【材料】　パン生地（ピザ台）　・ぬるま湯…ティーカップ1/2　・ドライイースト…ティースプーン1/2　・強力粉…ティーカップ1強　・砂糖（スティックシュガー）…5g（5g×1本）　・塩…ティースプーン1/4　　＊油脂不使用ぬったもの＆のせたもの　・ケチャップ…ミニパック1本　・マヨネーズ…ミニミニチューブ1本　　・トマト…1個　・クリームチーズ…適宜　【工程メモ】　　・生地作り…〓鍋にぬるま湯を入れ、イーストを振り入れます。　　　　　　〓箸で混ぜてイーストを溶かします。　　　　　　〓強力粉の半分と、砂糖と塩を入れて混ぜます。　　　　　　〓残りの強力粉を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます。　　　　　　　※箸で持ち上げられられるくらいの固さ。　　　　　　　※混ぜるだけの生地づくり。　　　　　　〓蓋をして発酵へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…室温1時間。・2度目の発酵（ホイロタイム）…なし。・焼成…具をのせて、250℃で15分。【ひとこと】“こねないパン”シリーズの番外編〜その5。イギリスに来て買った1.5kgの強力粉が残り少なくなったので、今日はこれまでの半分ほどの量で、ピザ風のパンです。上火の弱いオーブンなので、なかなか表面に焼き色がつかず、ピザ台の火通りを頼りに焼成終了を判断しました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞