お知らせです♪13日~15日まで、実家の萩へお墓参りに行って来ます。留守中も、コメントなど大歓迎です。よろしくお願いします。ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
<材料> 2人分じゃがいも(小) 8個玉ねぎ 1個ベーコン 3枚にんにく 1かけ塩、胡椒 各少々酢 小さじ1ローズマリー 適宜<作り方>1.じゃがいもは、たわしなどでよく洗って1cmの輪切りにし 水にはなす 耐熱皿に入れ、電子レンジで2~3分加熱する2.玉ねぎはざく切りにし、にんにくは薄切りにする ベーコンは1cm幅に切る3.フライパンに油をひき、じゃがいもを焼き、全体に塩をふる4.3に焦げ色がついたら、にんにく、ベーコンを入れ炒める 玉ねぎを入れ、少し火を強めて炒める 塩、胡椒をし、ローズマリーのみじん切りを加えてさっと炒め 酢を仕上げに加える5.器に盛り、ローズマリーを添える* ジャーマンポテト、育てているローズマリーを使って、 仕上げてみました。 ビールにとっても、よく合う1品ですね。
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