調理時間　１５分　　（２人前）（漬け込み時間含まず）子ども評価　★★★★★　（なんか、弁当に入ってそうで好き～　 でも、入ってたことないよね　弁当に・・）嫁さん評価　★★★★★　（確かに弁当に入ってたら嬉しい一品やね　　私が弁当に入れて持っていってあげるわね・笑）鶏もも肉をタレに漬け込んでフライパンで焼きました「くわ焼き」とも言いますよね意味はわからないんですが、なんか鉄板の上で焼いてたら「くわ焼き」って感じがしますが？？？（間違ってるかも・・）【材料】鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　３５０ｇかいわれ大根・・・　　　　　　　　　　　1/2パック【漬け汁】酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ３醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１【作り方】１．鶏もも肉は一口大のサイズに切ります　　（唐揚げ用くらいの大きさです）２．漬け込みタレの材料に１５分～２０分漬け込みます３．鶏肉の汁気を拭き取りサラダ油を薄く塗ったフライパンで　　皮目のほうから中火で焼きます４．皮の部分に焼き色がついたらひっくり返して　　身の部分も焦がさないように弱火で焼きます　　（この時焦げそうでしたら弱火にして蓋をし　　　蒸し焼きにしてもいいですよ）５．器にカイワレ大根を敷き鶏肉を盛ったら出来上がりです＊好みで練り辛しやわさび、柚子胡椒をつけても美味しいですよ皮にしっかり色が付いてるでしょう(^^)v　←ポチっとしていただけると励みになります「娘のマイブーム」下の娘のマイブームはご飯を食べる時、おかずをなんでもレタスで包んで食べるです（笑）煮魚、卵焼き、焼き鳥　等々なんで、急に・・・と思うんですが思い当るところはありません（汗）ちょっと、前まではプチトマトがマイブームで毎日食べてたんですが、最近は飽きたのか・・・その代わりにレタスですまぁ、野菜食べてるんで文句は言えませんがこの日も、クリームコロッケをレタスに巻いて食べてました旨いのかなぁ？？？「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」