調理時間　４０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（ハンバーグにチーズかかってやん　 これは旨うまに決まってるやん(^^)v）嫁さん評価　★★★★　（普通に美味しいわ　もっと野菜のっけたったら　　ええのに・・・笑）薄～く　伸ばしたハンバーグを焼いて上にピザソースとチーズをのっけて焼いたピザ味のハンバーグです娘たちに受けるのは間違いないです(^^)vお知らせです明日から「３日間、旅行に行ってきます」行先は毎年お馴染の「奈良県の山奥でございます」今回の目玉企画は「あまご釣り」ですなんだ～とお思いでしょうが娘たちにとっては初体験です私も魚釣りはしていましたが「あまご釣り」は初めてです毎年、あまごのつかみ取りはしているんですが今回は釣りでということで、放流してくれるので釣れるとは思うんですがね「釣って、焼いて、食べる」これが、一番楽しいのです(^^)vブログの更新は続きますので見に来てくださいね～PC持参で行ってきます（爆）【材料】【ハンバーグ材料】合挽きミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　３００ｇ玉葱（みじん切り）・・・　　　　　　　　　1/4個卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個パン粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ塩・胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々ナツメグ・・・　　　　　　　　　　　　　　　 少々【ピザ材料】ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　　 1/2個パプリカ（赤・黄）・・・　　　　　　　　　各1/8個マッユルーム・・・　　　　　　　　　　　 　３個チェダーチーズ（スライス）・・・　　　　　３枚トマトピューレ・・・　　　　　　　　　　　大さじ２トマトケチャップ・・・　　　　　　　　　　大さじ３【作り方】１．ボウルに合挽きミンチ肉、パン粉と牛乳を混ぜあわせたもの　　卵、塩、胡椒、ナツメグ、みじん切りにした玉葱を入れて　　よく混ぜ合わせます２．混ぜ合わせた材料は薄く丸く伸ばしていきます　　（だいたい２５ｃｍくらいです）３．それをフライパンで両面、中まで火が通るように焼きます４．焼いたハンバーグの上にトマトピューレとケチャップを　　混ぜ合わせたものを塗り薄切りにマッユルーム　　細切りにしたピーマン、パプリカをのせます５．最後にチェダーチーズをのせてフライパンに蓋をして　　弱火でチーズが溶ける程度まで蒸し焼きにしたら　　出来上がりです＊最後の工程はオーブントースターでもできますが　 ハンバーグが崩れそうなので辞めました（笑）全体の画像もなんか、チーズが卵黄のようですね（笑）でも、チェダーチーズはハンバーグにあいますね～　←ポチっとしていただけると励みになります「残ったハンバーグでミンチオムレツ」ハンバーグが残ってちょっと固くなったりしたらオムレツに混ぜて食べてしまうのもいいですよ～お気軽に簡単にできますよ【材料】ハンバーグ・・・　　　　　　　　　　　　　　1/2個卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個パプリカ（赤・黄）・・・　　　　　　　　　　各1/4個マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　２個塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　 　大さじ1/2【作り方】１．ハンバーグは小さめのサイコロ状に切ります　　この時、柔らかいハンバーグはミンチ状になりますが　　それでも大丈夫ですよ２．玉葱は薄切りにピーマン、パプリカは細切りに　　マッシュルームは薄切りにします３．ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒をしパルメザンチーズを　　加えておきます４．小さめのフライパンにサラダ油を入れて玉葱、ピーマン　　パプリカ、マッシュルームを中火で炒めます５．（１）のハンバーグとバターを加えさっと炒めたら　　（３）の卵を流し入れてざっくりと混ぜ合わせたら　　蓋をして蒸し焼きにします６．片面焼けたらひっくり返してもう片面を焼けば出来上がりです＊味が薄いと思ったらケチャップをつけて食べてくださいね～今日使ったハンバーグは固めだったので形が残ってますよ皆さん行ってきま～すその前に、ポチッとお願いしますね～m(__)m