「こうちゃんの幸せごはん」今回の動画は簡単キーマカレーですよ〜。フライパンでつくっちゃえ〜！って感じです。日記や動画はオフィシャルHPにどうぞ'''[ここをクリック]'''おはようございます＾＾今朝の東京は取り急ぎ曇りな天気（謎）どんよりとムシムシしてます。昨日はBS日テレの簡単HAPPYレシピの収録を終え、スタジオを出た瞬間、ボタボタと雨が、一瞬にして前も見えないくらいのゲリラ豪雨。折りたたみ傘を差しても意味がないくらい。たまらずタクシーを捕まえたはいいも、タクシーもドアを開けたくない見たいで、１０ｃｍくらいしかドアを開けてくれません…。タクシーに乗り込むときにかさをたたんだ瞬間にびしょ濡れになりました…。ゲリラ豪雨とはよく言ったもんだ。ホテルにつくころには雨は弱まり、その後ライターの平山のアニキをわざわざ遠くから呼び寄せて一緒に飲んで、飲んで、おきたら今日でした。酔ってたらしい。カフェで朝食をとっていると二人のサラリーマンが入ってくる。サラA「いやぁ〜正直、ああなるとはおもってなかったっすからね〜。びっくりしましたよ」サラB「本当、俺もすげーびっくりしたよ、だって考えもしなかったよなぁ」サラA「ん〜信じられないなぁ〜。本当に考えてもなかたなぁ・・・」

っと、このようなことを永遠と話してるわけですよ。でも、一向にその「ああなった」ことについての具体的内容は言わないんですけど妙に大きい声で話しながらカフェに入ってきたので、すごく気になるんですけど・・・生殺し状態？ん〜〜〜！！きになる〜〜〜〜。って聞いたところでその人たちの知り合いが結婚するとか。立ったりするんでしょうね。まぁいいか。さて仙台に戻らなくては…。妻は土日仕事。おらは家で仕事。夫婦で仕事。がんばれつまよ。

'''マロニーちゃんの食べる夏スープ'''材料（３〜４人前）マロニー　１００ｇ（くずきりや春雨でもいいっすね）鶏胸肉　1/2枚（薄くスライス）レタス　葉２枚（ちぎる）トマト　中１個（ざく切り）しいたけ　１枚（スライス）水　５カップ（1000ｃｃ）固形コンソメ　2個白ワイン　大さじ２（日本酒でも可）塩コショウ　少々

'''作り方'''マロニーは茹でて戻し、湯切りしておきましょう。鍋に水、コンソメ、白ワインを加えて火にかけます。ひと煮立ちしたところで鶏肉としいたけを加えましょう。火が通ったらアクをすくって残りの具をすべて入れ、味を見て塩コショウで整えたら出来上がり。

'''ポイント'''レタスとトマト、マロニーを入れてから煮込まないこと。　マロニーちゃんがとってもスープを吸ってしまいどんどん汁がなくなってしまうので伸びる前に食べる。伸びればそれはそれでおいしい気もしないでもない。

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