実家に帰った際に食べたへぎ蕎麦。越路町の天池というお店のお蕎麦です。今は長岡市です。こちらの麺は太め。有名店と違って、手打ちの良さが出ている蕎麦です。麺の太さは好みがありますが、この個性的な蕎麦は、他の多くのへぎ蕎麦と少し違います。人を選ぶかもしれません。私にとっては大好きなお蕎麦です。