ゴーヤのキンピラ♪

1
Nice!

8月6日の晩ご飯ゴーヤのキンピラs-P1190110.jpg輪切り唐辛子とゴーヤをごま油で炒めて、醤油、みりん、鶏がらスープの素で味付け。水分を飛ばしたら出来上がり。ゴーヤと蒸し鶏のサラダs-P1190115.jpgゴーヤと人参は、切ってからそれぞれ塩を絡めてしばらくおいておく。うっすらと水分が出てきたら、水気をペーパーで吸い取り、蒸し鶏とともにレシピブログさんから、モニターで送っていただいたGABANスパイスドレッシング☆黒ごま黒胡椒和えて出来上がり。蒸し鶏は、むね肉を醤油:米酢=1:1(大きいの1枚につき大さじ2杯ずつ位)に1昼夜以上漬け込んでから漬け汁ごとレンチンしてさいたもの。茹で汁を吸わせつつ冷まします。(一度にたくさん作って小分けして保存しています)連日のスパークリング♪確実に次の給料日まで持たないわ(^_^;)s-P1190124.jpgあわ~♪s-P1190126.jpgもろみを使ってホイコーロー風s-P1190121.jpg豚バラとキャベツを生姜と一緒に炒めて、塩・胡椒・鶏がらスープの素・もろみ・みりん・ガーリックパウダーで味付けしました。ここでやめとけばいいものを。。。かきピーとミックスナッツをアテに、ネブリナ・シャルドネも空けちゃった(^_^;)s-P1190130.jpg「そんなことばっかりしてるから、ちっとも痩せないのよねヽ(;´Д`)ノいつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ