材料：きゅうり　　　1本塩　　　小さじ1/2こしょう　　　適量昆布茶　　　小さじ1/3ラー油　　　小さじ1/2白ゴマ　　小さじ1/3１、きゅうりは薄い小口切りにし、塩を加え5分ほど置く。２、水分を絞り、こしょう、昆布茶、ラー油、白ゴマで味付けをする。３、ご飯の上にのせ、卵黄、切り海苔を添えて出来上がりです。ポイント昆布茶を入れることで、味に深みが出ます。本来ナムルはうま味調味料をたくさん使いますが、昆布茶の旨み成分を上手に使う事で代用できます。夏バテ気味でもこうした火を使わない料理を覚えておくと、非常に便利ですよ♪カレークリームスープ牛乳が余っていたので、またクリーム煮を作りました。１、野菜はレンジで加熱し、豚肉に小麦粉、カレー粉をつけて、オリーブオイルで焼き色をつけます。２、牛乳を加えてとろみが出るまで煮込み、塩、こしょうで味付けし出来上がりです。豚肉につける小麦粉をやや多めにすることで、スープのとろみづけを兼ねることが出来ます。