'''８月２２日(土)【１部】１０時【２部】１２時【３部】１４時 イベントで親子お料理教室の講師をします。'''１部・３部は【世界の家庭料理】２部は【海外スィーツ】です。 詳細は後日♡ 良かったら一緒にお料理しようね♫♪

'''９月１２日・１０月３日 あるイベントにてお料理実演トークショーを致します。（詳細は後日）'''子供達に大人気のあるキャラクターさんとお料理をする予定なので、良かったら遊びに来てね♡おはよ(・∀・)

今日は仙台七夕の前夜祭で、花火大会があります。そして明日から８日まで、仙台七夕祭りです。良かったら遊びに来てね〜♫♪

先日、レシピブログさんの【クラフト まるごと北海道フレッシュモッツァレラ】が当たりました♡モッツァレラ大好きなので幸せ〜♫♪(*ﾉωﾉ)

そのモッツァレラを使い、昨日のおからんぽの生地使ったもっちもちピザを作りました。

そして焼く前はカプレーゼなので、良かったら作ってみてね♡まずはカプレーゼから。。

簡単■トマトとモッツァレラのカプレーゼ■

【材料】２人分・モッツァレラチーズ　…１００g・トマト　　　　　　　…１個・ジェノベーゼ　　　　…大さじ２　（ジェノベーゼレシピはココ(・∀・)）・塩・コショウ　　　　…少々 （ジェノベーゼがない時は、バジルの葉…５枚くらい＆オリーブオイル…大さじ２）

〓モッツァレラは薄切りにし、トマトは皮をむいて（簡単なトマトの皮のむき方）薄切りにする。〓お皿に並べ、モッツァレラとトマトを交互に置き、ジェノベーゼと塩・コショウをかけたら出来上がり。

※下に敷いてあるのは、もっちもちおから生地（レシピ下記）。このまま食べても美味しいです。　写真はパセリを散らしています。赤いのはレッドペッパーです☆ (｡･ω･｡)ﾉぁぃ 簡単■トマト＆モッツァレラ＆バジルのカプレーゼピザ■

【材料】２人分・モッツァレラチーズ　…１００g・トマト　　　　　　　…１個・ジェノベーゼ　　　　…大さじ２　（ジェノベーゼレシピはココ(・∀・)）・塩・コショウ　　　　…少々 （ジェノベーゼがない時は、バジルの葉…５枚くらい＆オリーブオイル…大さじ２）・ピザ用チーズ　　　　…４０g・冷凍ピザ生地　　　　…１枚

〓冷凍ピザ生地の上に、上のレシピの'''トマトとモッツァレラのカプレーゼ'''を作る。

〓ピザ用チーズをかけ、２００度のオーブンで１０〜１２分焼いたら出来上がり。

※今回はこの冷凍ピザ生地を、↓おからんぽの生地にしています。　ヘルシーでもっちももちなので、良かったら作ってみてね。　おからピザ生地の場合は、加熱してあるので２００度のオーブンで１０分弱くらい焼いてね。

■簡単・ヘルシー＆もっちもち【おからピザ】生地■

【材料】１枚分

Ａ［おから　…１００g　［片栗粉　…５０g　［砂糖　　…小さじ１・水　　　　…５０cc

〓ビニールにＡを入れてよくもみ、混ざったら水を少しずついれてもむ。　耳たぶくらいの硬さになったらＯＫ。

〓〓を丸く伸ばし、熱したフライパンにサラダ油（小さじ１）を入れ、強火で両面に焼き色をつける。

〓水（分量外）を５０cc入れ、ふたをして弱火で５分蒸し焼きにする。

https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/8a/af/pumpkincookingschool/folder/127...);width:500px;text-align:left;color:sienna;word-spacing:500px;line-height:25px;''''■ブログ村■'''＆'''■レシピブログ■'''に参加しています。ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ　みんなの応援が、励みになっています。　いつもぽちっと、ありがとう(ﾉω･､)ｳｩ･･　'''■ブログ村・入口■'''　'''■レシピブログ・入口■ゴールドブロガーに認定して頂きました。ありがとう♡'''

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４コマ・マンガ風、アルパカシリーズ・最終回を迎え、ちょっと脱力気味です。。