お知らせですPCを修理に出す事にしまして、１週間くらいかかるとの事です。今、古いPCを立ち上げてネットしていますが、これも、突然、切れたりして、昨日の晩は、立ち上がりませんでした。幸い、朝はこのようにご機嫌がいいようです。記事投稿は、なるべく続けてしたいと思いますが、コメントなど公開が遅れる事もあるかと思います。ご迷惑、おかけしますが、何卒、宜しくお願い致します。<(_ _)><材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分オリーブ油のマリネ　　　　　　　　　　　胸肉１枚分トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜粗挽き胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜パセリ（今回はバジル）　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．食べやすい大きさに切った鶏胸肉と、薄切りにしたトマトをアルミホイルの上で交互に置く２．粗挽き胡椒とピザ用チーズをのせて包み込み、オーブントースターで約１０分焼く３．バジルを飾って出来上がり＊　先日紹介した、オリーブ油のマリネを使った第二弾です。　　ホイルに包み、蒸し焼きにすることで火の通りがよく、しっとり　　仕上がるとの奥園さんの言葉通りの仕上がり。＊　旦那さん、「鶏マリネの汁とトマトから出る水分が混ざりあい　　 これがスープのようで絶妙。ヒット！」出ましたよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり