日記や動画はオフィシャルHPにどうぞ〜'''[ここをクリック]'''

おはようございもす。今朝は大阪の朝。ミンミン蝉の鳴き声が聞こえてくるような景色のホテルに宿泊してます。ここはエキスポパークホテル。そう、２１世紀少年でも万博でもおなじみ「太陽の塔」が見えます。はじめてみたんですけど意外とでっかいですね。そんでまたこの敷地の広いこと。昨日は滋賀県大津市でイベントを行いまして、当日の地図をもらってたので、てっきり海の近くと思いきや、大津といえば琵琶湖でしたね。あまりにもでかいので地図の一部を見ると海と間違えてしまいます。車の中からチラ見させてもらいました。初大津にして観光一切なし！はい、オレは以前にも北海道旭川動物園を素通りしたり、金沢の兼六園を散歩した気分でただの公園だったという伝説を数々生んでおります。今回も琵琶湖を目の前にして素通りという、なんとも悲しい伝説を生んでしまいました。（お越しくださった皆様＆お世話になったスタッフ一同さんありがとうございました）そそくさと会場を後に。お世話いただいた代理店の方の車に乗せてもらい高速を使って移動。途中事故で大渋滞。４時に会場を出てこの万博記公園のあるエキスポパークまで３時間以上かかってしまいました。いやいや参った。ということでホテルを取ってもらいまして今日また飛行機に乗って仙台に戻るわけですが、明日はまた東京っすねぇ。ふぅ〜。でも明日は大スターYOMEちゃんに会えるらしい。こりゃ楽しみ。品川でフードジャーナリスト会議ですって。会議ですよ〜かっこいいじゃないっすか。んで何を会議するんだ？ん？料理は作らないでいいのか(；´Д`)？エプロンは？？

'''ツナと水菜のシソパスタ'''材料（二人前）パスタ　２００ｇ水菜　1束（３ｃｍ程度にカット・葉の部分と茎の部分を分けておく）ツナ缶　１缶しそふりかけ　大さじ１〜調整オリーブオイル　大さじ３

'''作り方'''パスタを表記の時間通り茹でましょう。茹であがったら湯切りする前に水菜の茎の部分をお湯の中に入れ、さっとかき混ぜてから湯切りをします。湯切りをしたパスタはボウルにうつし、オリーブオイルをまわしかけ、しそふりかけで味付けをします。味が決まったところで水菜の葉の方を加えてさっと混ぜたらお皿に盛り付け。ツナを仕上げにトッピングしたら出来上がりです。

'''ポイント'''とってもシンプルですが、夏にぴったりでおいしいパスタです。手がかからないうえ失敗がない。手早く作ることがポイントです。味付けはしそふりかけで調整してください。オリーブオイルけちるとパサパサでおいしくありませんよ〜＾＾

こうちゃん著書シリーズ」累計１９０万部突破！ＤＳソフトも発売中！　　　　　　　　　　　　　

　　　'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログに参加中⇒'''　'''[ココをクリックすると見れます]'''

'''日本ブログ村にも参加中⇒'''　'''[ココをクリック]'''