調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★　（まずくはないねんけど、いつもの味と違うなぁ　　なんか微妙な味やなぁ）嫁さん評価　★★★★　（私はこれ好きな味やわ、夏っぽい感じがして　　さっぱりとしてて食べやすいわ　　私は微妙に美味しいわ）いつもの豚の生姜焼きに梅干しを入れてみました酸味が少し出て夏にぴったりの味付けですよ娘たちは違和感を持ってたようですがね（笑）私が普通の味で作るわけがない（爆）【材料】豚ロース肉（生姜焼き用）・・・　　　　　　４枚小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜梅干し・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個【混合調味料】おろし生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ１分醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１強酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ１みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１水・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ１【作り方】１．豚肉は１枚１枚広げて薄く小麦粉をつけます２．梅干しは種を取り包丁で細かく叩いて包丁の腹の　　部分でさらに伸ばします３．（２）と混合調味料を混ぜ合わせます４．熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で豚肉を　　焼きます５．両面、焼き色が付いたら（３）を流し入れて煮汁が　　なくなる程度焼いたら出来上がりです＊砂糖を少し入れると照りがでますよ～　 焦がさないように注意してくださいねしっかりと照りがでてますよ(^^)v　　←ポチっとしていただけると励みになります「薄揚げと青葱の卵とじ」調理時間　１０分　　（２人前）知人から青葱をたくさん頂いたので薄揚げと一緒に卵とじにしました 使ったのは私の自家製「丼つゆの素」ですこういう時にささっと使えるので便利ですよ～【材料】薄揚げ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０本卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個丼つゆの素・・・　　　　　　　　　　　　　 大さじ３出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　９０ｃｃ【作り方】１．薄揚げは熱湯にさっとくぐらせて水分を切り　　２cm幅の３cm長さに切ります２．青葱は水で洗って５cm長さに切ります３．小さめのフライパンに丼つゆの素とだし汁を加えて　　中火にかけひと煮立ちさせます４．青葱、薄揚げを加え蓋をして少し煮ます　　青葱がしんなりしたら割りほぐした卵を流し入れて　　お好みの固さでいただきます＊青葱の代わりにニラでも美味しいですよ～「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」