大麦と色々野菜の食べるスープ

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Nice!

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滋賀県大津市 ガスショールームKitCoco(キットココ)のイベント出演をする予定。本日8月2日12時と15時の二回公演です。大阪滋賀近辺の方ぜひ遊びに来てくださいね!一緒に楽しいひと時をすごしましょ〜^^ イベント詳細は'''[ここをクリック]'''
おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は曇り。今日はまた5時起きでこれから仙台空港に向かい、伊丹空港に飛行機で向かいます(空港まで行って車や電車で行ってどうする)なんだか関西地方も天気が悪そうです。揺れるかな?伊丹空港久々だなぁ〜。滋賀県は初めて。楽しみです^^ぜひ近くの人は遊びに来てくださいね^^考えてみればこういう天候ですがすでに8月。真夏といわれる季節なんですよね。しかし、曇りだと油断してると紫外線は意外と強いらしいですから気をつけましょう。昔は日光浴して健康的になんて感じだったんでしょうけど今の紫外線は逆に不健康だとか。おかげさまで夏でも基本白い男なのでちょっとは焼けたいんですけどね。男は白いよりやっぱり適度に焼けてた方が健康的ですよね。俺、白いというより顔色が悪いって言った方が早いですかね。テレビなどは結構なメイク塗られてるんでわからないかもしれませんけど実際はメイク落とすと、スタッフに「気分でも悪いの?」って聞かれるありさま。いや、いたって健康なんですけどね。さてさて、それでは出発します。今日も一日がんばりま〜す!
'''大麦と色々野菜の食べるスープ'''材料(4人前)鶏胸肉 1/2枚(さいの目)大麦 大さじ4キャベツ 1枚(さいの目)玉ねぎ 1/4個(さいの目)エリンギ 1本(1cm厚の輪切り)しめじ 1/2P(1cm程度にカット)セロリ 1本(さいの目)水 4カップ(800cc)固形コンソメ 2個酒 大さじ3塩コショウ 少々オリーブオイル 大さじ1
'''作り方'''鍋にオリーブオイルを引いて具をすべて炒めます。ある程度野菜がしんなりして肉の色が変わったらそこに水、固形コンソメ、酒を加えて煮ていきます。沸騰したら中火に落とし、大麦を加えてアクを取りながら15分程度煮込み、味を見て足りないようなら塩コショウで味を調えて出来上がり。
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