大根おろしとネギに鰹節…この組み合わせって、毎日でも食べられるくらい大好きなんですよね〜♪ご飯にあう食べ物として、永遠の定番だと思っているのは私だけではないはず。やっぱり日本の夏はコレですよ〜( ＾ｰﾟ)♪でも、これってどっちかというと添え物的な存在で、メインのおかずにはイマイチボリュームに欠けますよね。そこで今回は、ししとう＆こんがり焼いたお揚げと合体！さっぱり大根おろしにサクサクのお揚げの香ばしさが加わって、おいしいんだなぁこれが (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪我が家は、ダシ割り醤油をかけていただきましたが、お好みでポン酢や麺つゆでも合うと思います。暑い日に、さっぱりと食べてみてくださいね(*^-^*)おいしそう〜♪と思ってくださった方は↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「お揚げとししとうのおろし乗っけ盛り」【材料】3人分＊薄揚げ1枚（短冊に切る）＊ししとう12〜15個＊さらだ油大さじ1/2＊大根おろし適量＊刻みネギ適量＊かつおぶし適量『ダシ割り醬油』＊ダシ汁大さじ2＊醤油大さじ1【作り方】1.【焼く】　　フライパンを熱し、中火で薄揚げを焼く。　　焦げ目が付いたら取り出し、同じフライパンにサラダ油を加えて　　ししとうをサッと焼く（色が鮮やかになったらOK）　　器にお揚げとししとうを盛り、大根おろしとネギ、かつおぶしを乗せてできあがり。　　ダシ割り醤油をかけていただきます。お揚げは、焼いてから時間が経つとカリカリ感が無くなってしまうので、できるだけ焼きたてをどうぞ。厚揚げで作ってもおいしいと思います。ボリュームが出てメインのおかずにもいけるんじゃないかな(^-^)これね、本当は七味を振ろうと思ったんだけど…待て待て、ししとうってたまにすﾝごく辛いのがあるよなぁ（汗）もし地雷を踏んだら辛さのダブルパンチだなと思って振らなかったんですよね。で、パクパクと調子良く食べているうちにひぃ〜〜〜 ！！炎炎炎炎＞(◇´* ))))..ﾌﾞｵｫｰ!!..(((( *｀◇)＜炎炎炎炎そう、踏んじゃったんですよね地雷（笑）しかもダーリンも娘もなんともなかったのに私だけ！こんなに日頃の行いが良いのになぜ〜？？（笑）ま、当たりだったと言う事で前向きに。宝くじでも買ってみます（笑）地雷を踏みたくない方は、ピーマンでどうぞ(^▽^;)ロシアンルーレットも楽しいかも？と言う方は（笑）今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。