'''８月２２日(土)【１部】１０時【２部】１２時【３部】１４時 イベントで親子お料理教室の講師をします。'''１部・３部は【世界の家庭料理】２部は【海外スィーツ】です。 詳細は後日♡ 良かったら一緒にお料理しようね♫♪

'''９月１２日・１０月３日 あるイベントにてお料理実演トークショーを致します。（詳細は後日）'''子供達に大人気のあるキャラクターさんとお料理をする予定なので、良かったら遊びに来てね♡おはよ。(´・ω・`)

今年は不況で、花火大会がなくなってしまったところが多いみたいです。。カトリンさんが仰ってた【小さな町のでっかい花火大会】も人気だったのに、不況の為になくなってしまったそう。今年行こうと思ってたのに…(ﾉω･､)ｻﾞﾝﾈﾝ

それにしても、最近は豪雨が多すぎるし、竜巻が来たりと異常気象続き…。不況すぎるし、異常気象だし…毎日生きるのが大変だ。。（；ﾟДﾟ）ｶﾞｿﾘﾝ高ｽｷﾞ

…と、暗くなっていても状況は改善されないので、せめて心は明るくいよう。そしてご飯は、簡単で美味しく安くで頑張ろう〜。ヽ(・∀・)ノ

■簡単・夏野菜のレモンリゾット■

【材料】２人分

・米　　　　　　　…１合　・トマト　　　　　…１／２個・オリーブオイル　…大さじ１・とろけるチーズ　…３枚位　

Ａ［ズッキーニ　　…１／２本　　［パプリカ　　　…１／４個　［玉ねぎ　　　　…１／２個　［ベーコン　　　…３枚　　［タカの爪　　　…１本

Ｂ［水　　　　　　…３００cc　［みりん　　　　…大さじ１　［レモン汁　　　…大さじ１〜２（お好みで）　［顆粒コンソメ　…１袋（５g）

・塩コショウ　　…適宜

〓ズッキーニ、パプリカ、トマトは１cm角くらいに切る。タカの爪は、種を取って輪切りにする。　玉ねぎはみじん切り、ベーコンは１cm幅くらいに切る。　〓熱したフライパンにオリーブオイルを入れてＡを炒め、火が通ったらトマトを入れて炒めて　塩コショウを軽く振る。

〓米を入れて軽く炒めたらＢを入れて全体を混ぜ、フタをして弱火で２０分位煮詰める。　時々焦げないように全体をかき混ぜ、水が足りなくなったら足す。　チーズ混ぜ、塩・コショウで味を調えたら出来上がり。

※お米は洗わない方がリゾットには適していますが、洗ってからザルで水をよく切って使ってもＯＫ。（この場合リゾット特有の芯が残りにくいので、硬さをみながら煮詰めてね）　お好みでＡにニンニクを入れても美味しいよ。上にかかっているのは、レッドペッパー＆パセリです。

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>しゅなっち 去年は、花火大会・会場近くのカラオケボックスとかで浴衣に着替えていたんだけど、この間は出発時間が遅くて着替えられなかったの〜。今年は何回花火に行けるかな〜。

>うっき〜さんほんと、なぜ頭のてっぺんだけ毛があるんでしょうね。。でもコレがなかったら、更に別の動物に見えますよね…。(；・∀・)

【産経デジタルさんの専門家ブログ】。。

'''もうひとつのひだまりキッチン'''　https://pumpkincookings.iza.ne.jp/blog/

■本日更新■　理想と現実…。

前回に続き、今回も４コマ・マンガ風になってます。。

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