調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（この上にのってるやつが美味しいわ　 ご飯にかけて食べても美味しいんちゃう）嫁さん評価　★★★★　（確かに食欲が出る味やね　味噌マヨか～　　当然これって、カロリー控えめのマヨネーズ　　使ってるんやんね・謎）本日は、サーモンをグリルで焼いて葱の入った味噌マヨをのりオーブントースターで焼いたものです味噌の風味とマヨネーズの風味が食欲を増しますよ最近、カロリーが気になる嫁さん、なのでマヨネーズは「エコナ」のマヨネーズを使用していますちょっと、お値段　高いですが・・・健康のためにということで（謎）【材料】サーモン（切り身）・・・　　　　　　　　　　２切れ塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　　１本液味噌・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ４砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2【作り方】１．サーモンの切り身はお酒を少しふりかけて３分ほど　　おいてから出てきた水分を拭き取ります２．塩、胡椒をして魚焼きグリルで両面中まで火が通る程度　　焼きます３．青葱は細かい小口に切って液味噌、マヨネーズ、砂糖と　　よく混ぜ合わせておきます４．焼いたサーモンをアルミホイルの上に置き（３）の味噌マヨを　　たっぷりと塗りオーブントースターで５分～７分　味噌に　　焼き色がつく程度まで焼いたら出来上がりです＊液味噌が無ければ味噌をお酒で少し伸ばしたものを　使ってくださいね～　その時は砂糖で甘みを調節してくださいね葱、味噌、マヨネーズはサーモンにあいますね(^^)v　←ポチっとしていただけると励みになります調理時間　１５分　　（２人前）これはレシピと言うほどでもないのですが美味しそうなオイルサーディンを見つけたらよく、作る一品です今回のオイルサーディンは「天の橋立　オイルサーディン」・・・まったく知りません（笑）でも、なんか美味しそうに感じたので一個購入しました中身はこんな感じで小粒なイワシが均等に並んでします真ん中あたりにある小さくて黒いものは昆布です均等に並ぶほぼ同じサイズのイワシ「プロの技」だなぁって思ってしまいますなんでかなぁよくもまぁ、これだけ同じサイズのいわしをどうやって揃えるのかなぁ・・・作り方は簡単！缶に入ってるオイルを全部、流して取り除きます魚焼きグリルで缶ごと数分焼きます（香ばしい匂いが出てきたら取りだしごろです）そこへ生姜の千切り、青葱の小口切りをのっけて醤油（大さじ２）、出し汁（大さじ２）を混ぜ合わせたものをふりかけていただきます上の写真は品よく盛ってますが本当はこれくらいのっけて、食べるんですがねこれだと、何の料理かわかりませんのでね（爆）イワシが、一匹、一匹が熱々になるまで焼くのがポイントですよ～「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」