こうちゃんの幸せごはんの動画が更新されておりまするm(__)m今回は俺も選挙活動してみました。由布・博多旅行日記No1〜8まで更新しま〜す!マイライフ日記をチェック!⇒'''[
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おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は言うまでもなくどよ〜んとした雲に覆われた重い空が広がってます。昨日は夕方からちょっとパーティーにお呼ばれしておりましたので会場のホテルにておいしいお食事とお酒を頂いてきて楽しいひと時を過ごさせていただきました。会場に向かう時にちょうど良くザーッと土砂降りに。いやいやひどいのなんのって。なんだか最近雨の被害が多いですね。しかも群馬でしたっけ?竜巻が発生したとか。せっかくの夏休み中の子供たちはなんかかわいそうですね。家でドラクエするしかないじゃない(;´Д`)梅雨明けは何処へ?梅雨なのにカンカン照りだったりもしますが、気分的に早く梅雨明けして本格的に夏になってもらわないとすっきりしないですよね。まぁ、俺のことだから真夏になったら連日「あぢ〜〜っ」ってうなってると思いますが。そんなこんなしてる間にもう8月になりますよ。年が明けたのがつい昨日のことのような(それはない)感じですが、月日のたつのは早いっすね。8月は仙台七夕だぁ〜。道が混む…街が混む…新幹線も混む…
'''ネギとシイタケの煮びたしバター添え'''材料(二人前)長ネギ 2本(10cm程度の長さにカット)シイタケ 3枚(半分にカット)バター 10g(合わせだし)だし汁 1カップ薄口しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2みりん・酒 各小さじ1
'''作り方'''フライパンにネギとシイタケを並べて火にかけます。そのままいじらずに素焼きにしてしっかり焼き色がついたら裏返して両面焼きます。焼けたら合わせだしを加えて弱火で5分煮ます。器に盛り付けて仕上げにお好みでバターを添えて出来上がり。
'''ポイント''' ちょっとしたおつまみです。冷やしてもおいしいです。その場合はバターは要りません。
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