【ひとこと】野菜たっぷり、油控えめのカレー。思いつきで決めたカレーだったのですが、ナンも添えたいなと思い、バゲットのつもりで用意しておいた冷蔵発酵生地を、ナンに変更しました（パンのカテゴリをご参照ください）。ダメ元の試みでしたが、通常の生地で作るナンとは別の、深〜い味わいがあり、目からウロコでした。砂糖＆油脂不使用のシンプル生地、バゲット風だけでなく、いろいろに使いまわせそうです♪＊＊＊＊＊昨日のイカの残り（脚）は、マヨしょうゆ焼きに。これにはご飯が合うので、ご飯もちょっぴり食べました。★ナンちゃってスタイルの「ナン」★ドライカレー　◎豚ひき肉…250g、玉ねぎ（粗みじん切り）…1個、なす（小さく切る）…3本、　　オクラ（厚めの小口切り）…6本、トマト（ざく切り）…2個、　　南瓜の煮物（昨日の残り。鍋に入れて木べらで切る）…10切れ分くらい、　　しょうゆ／中濃ソース…大さじ2ずつ、カレー粉（和高スパイス）…大さじ1。★スティックきゅうり　◎きゅうり、ピーナツ味噌＋味噌＋素精糖（3歳が、すり鉢で混ぜてくれました）。★イカのマヨ醤油焼き　◎イカ（脚2杯分）、マヨネーズ、しょうゆ。★麦ごはん（食べたい人だけ適宜）　◎白米（無洗米の備蓄米）＋米粒状麦。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞