【材料】4枚分・ぬるま湯…カップ1（200g）・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉…300g・塩…小さじ1弱（小さじ1≒5g）＊砂糖＆油脂不使用。【工程メモ】　　・生地作り…〓2Lの蓋つき容器にぬるま湯を入れ、酵母を振り入れます。　　　　　　〓しばらく放置後、箸で混ぜて酵母を溶かし、秤にのせて、ゼロ表示します。　　　　　　〓強力粉の1/2と塩を（計りながら直接）入れて、秤からおろして箸で混ぜます。　　　　　　〓再び秤にのせ、強力粉の残りを入れ、秤からおろして箸で混ぜます。　　　　　　　※混ぜるだけの生地づくり。　　　　　　〓蓋をして冷蔵庫へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…冷蔵発酵8時間。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…なし。・焼成…フライパンで焼くだけ（1枚当たり表裏合わせて5分くらい）。【ひとこと】“こねないパン”シリーズの62回目は「ナン」。ナンと！焼いている時、こんなにプクーッと膨らみました。フライパンから降ろすと、シューンとしぼみましたが、中にしっかり空洞ができていたので、カレーを入れて食べるのにピッタンコ。ベンチもホイロも不要、フライパンで焼くだけ、というところが、楽過ぎるくらい気楽でした♪☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞