おはよ〜。(・∀・)

先日、塩釜港に行ったら【なまり節】が安かったので買って来ました。【なまり節】とはなんぞや？(；ﾟДﾟ)…という時は、上のなまり節の所をクリックしてみてね。

家で【なまり節】のお料理する時は、いつも【天城越え】の『あまぎぃ〜♪ごぉぉぉえ〜♫♪』の部分を『なまりぃぃぃ〜♪ぶぅぅしぃぃぃ〜♫♪』と歌いながらお料理してます。。

【天城越え】は、元・上司のカラオケ１８番。聴きすぎて耳から離れない時に、【なまり節】が丁度うちにあって…。。

それからは【なまり節】のテーマソングになりました。(´・ω・`)ゥィ

今日は、お仕事が忙しいの〜。。　〜〜〜〜〜(((ﾉﾟДﾟ)ﾉｱｧけど、笑顔でイキイキ頑張るね♡

■簡単・大根となまり節のあっさり煮■

【材料】　２人分

・なまり節　　…２００g ・大根　　　　…１／３本

Ａ［醤油　　　　…大さじ１＋１／２ （大さじ１.５）　［酒　　　　　…大さじ２ 　［みりん　　　…大さじ１　［砂糖　　　　…大さじ１／２　［おろし生姜　…１片分 　［水　　　　　…２５０cc　［顆粒ダシ　　…小さじ１／２

〓 なまり節は骨があれば取り除き、一口大に切ってザルに入れ、熱湯を回しかける。　 大根は半月切りにし、透明になるまで茹でておく（水から茹でる。あれば米のとぎ汁で）。

〓 鍋にＡと大根を入れて煮立て、なまり節を入れる。弱火で２０分ほど煮たら出来上がり。

※ 圧力鍋で煮る時は、大根は生のままで。なまり節も大根もシミウマで柔らかくて美味しいよ♡　 写真で上に乗せたのは、茹でたサヤインゲンです。 だし汁を作る場合はコチラ↓。

'''だし汁の作り方'''簡単■【昆布かつおだし】一番だし・二番だし■ 基本(ﾟДﾟ)ﾉ

'''だし汁を取った【だしがら】で２品'''簡単■ごまごまイカ昆布■簡単■ちくわと揚げの照り煮■

https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/8a/af/pumpkincookingschool/folder/127...);width:500px;text-align:left;color:sienna;word-spacing:500px;line-height:25px;''''■ブログ村■'''＆'''■レシピブログ■'''に参加しています。　みんなの応援が、励みになっています。　いつもぽちっと、ありがとう(ｏ´･ω･)　'''■ブログ村・入口■'''　'''■レシピブログ・入口■ゴールドブロガーに認定して頂きました。ありがとう♡'''

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こちらはコメント欄を閉じているのですが、遊びに行ってくれたみんな、いつもこっちにコメくれるみんな、ほんとうにありがとう〜♡♡ (ﾉω･､)