今日は、お昼前からダーリンと一緒にお昼ご飯のサンドイッチを作りながら、日食観察をしようと張り切ってました（笑）しかし！大阪は雲が厚くて全然見えず…_|￣|○il||l晴れてたらピンホールから映る影を撮影したかったんだけどなぁう〜ん、残念！！やっぱり晴娘のてるてる坊主作っとけばヨカッタ〜（笑）それでも雲の隙間から、三日月のような太陽が2〜3度チラッと見えたんですよ。薄雲がかかっていたので、眩しくなくてちょうど良かったかも(^-^;)大阪では82%の部分日食でしたが、太陽が隠れるにつれて夕方のように暗くなって来て、カラスはカァカァねぐらに帰って行くし（？）さっきまでウルサいくらい鳴いていた蝉はし〜んと静まり返るし。あぁ、今住んでいる所は星なんだ！と実感する、少し神秘的な瞬間でした。何年か先に、太陽のパワーが衰退したらこんな感じなのかなぁ…日食が始まった途端、急に涼しくなってきて太陽のエネルギーに今更ながらすごさを感じました。さて、一大スペクタクルが終わったところでレシピです(*^-^*)今回は、ササッと混ぜるだけのちょっとした1品。セロリを練りごま、すりごま、炒りごまで和えてみました。胡麻３段活用ね（笑）外国では、セロリにピーナッツパターを付けてかじったりするけど、セロリと香ばしいナッツって相性がいいんですよね。胡麻ももちろんピッタリ( ＾ｰﾟ)♪ ちょっとした1品にぜひどうぞ。日食体験したよ〜！って言う方は↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「セロリのごまごま和え」【材料】3人分＊セロリ2本（薄切り又は千切り）＊塩（粗塩）適量＊練り胡麻小さじ1＊みりん大さじ1＊醬油小さじ1＊すりごま大さじ1/2＊炒りごま少々【作り方】1.【立て塩にする】　　3%の塩水（水300ccなら塩小さじ2程度）にセロリを浸し、　　しんなりしたらザルに上げて水気を切っておく（絞らない）2.【和える】　　まずみりんを20秒ほどレンジ加熱してアルコールを飛ばし、　　それから炒りごま以外の調味料を入れてよく混ぜる。　　セロリを加えてよく和えたら器に盛り、炒りごまを散らしてできあがり。味を見て、甘みが足りなかったらお砂糖（上白糖）を足してくださいね。立て塩にすると、セロリにうっすらと塩気が残りますから、そのへんのところも考慮して味を決めてください。この日は先日からアップしている、枝豆そぼろやグリル野菜の和風マリネで、私一人の晩ご飯でした。さ〜て、次に日本で日食が見られるのは2012年（大阪では93%の部分日食）皆既日食は26年後の2035年らしいですよ。私、生きてるかなぁ(^▽^;)ﾊﾊﾊ食って言うくらいだから、「ごちそうさま〜」って思わずお天道様に手を合わせてたりしてね（笑）ボケ予防に、それまでしっかりお料理がんばろ〜っと！お帰りの際に、今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。