'''本日・７月２１日(火)放送のＴＢＳラジオ【いいトコ！みやぎ】14:30〜14:35に出演します♫♪'''ＴＢＳの小林豊アナウンサーと【石巻市】をご紹介します。首都圏限定ですが、良かったら聴いてみてね♡　詳細は→ ここ(*・∀・)σ凸

おはよ〜。(´・ω・`)

本日７月２１日(火)放送のＴＢＳラジオ、【いいトコ！みやぎ】14:30〜14:35に出演します♫♪ＴＢＳの小林豊アナウンサーと【石巻市】をご紹介します。首都圏限定ですが、良かったら聴いてみてね♡

さて、そんな今回のレシピは、'''カリカリサバのトマ酢あんかけ'''です。カリカリに揚げたサバを、野菜いっぱいの甘酸っぱいあんで食べよう〜♡

番組ＨＰにもレシピが掲載されます。ＨＰでは、宮城県の食や観光の魅力をたっぷりご紹介しているので、是非遊びに行ってみてね♡首都圏の皆様は、良かったらラジオも聴いてみてください。

いいトコ！みやぎ　https://www.iitoko-miyagi.com/

ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね♡ ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ

■簡単・カリカリサバのトマ酢あんかけ■

【材料】　２人分

・サバ（半身）　…２切れ・トマト　　　　　…１／２個・玉ねぎ　　　　…１／２個・パプリカ　　　…１／４個・ズッキーニ　 …１／２本・塩・コショウ　…少々・薄力粉　　　　…適宜

Ａ［醤油　　　　　　　　…小さじ１／２　［酢　　　　　　　　　…大さじ１／２　［鶏がらスープの素　　…小さじ１／２　［砂糖　　　　　　　　…小さじ１　［ケチャップ　　　　　…小さじ２　［水　　　　　　　　　…５０cc　［水溶き片栗粉　　　　…大さじ２（片栗粉・大さじ１＋水・大さじ１）

〓 サバは軽く塩コショウする。水が出てきたらふき取り、薄力粉をまんべんなく振る。　 トマト・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカは、１cm角のサイコロ状に切る。Aは合わせておく。

〓 熱したフライパンにサラダ油（大さじ２）を入れ、サバを皮面から揚げ焼きにする。　 片面ずつじっくり揚げ焼きにしたら、キッチンペーパーを敷いたお皿にとる。

〓 〓のフライパンにサラダ油を少量足し、玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカを炒める。　 火が通ったら軽く塩コショウしてトマトも炒め合わせ、Ａを入れて素早くかき混ぜる。

〓 〓のサバをお皿に盛り、〓のあんをかけたら出来上がり。

※写真の様に、〓でサバを焼く時に一緒に焼いたインゲンを乗せると彩りがいいよ。※〓で揚げ焼きにする時は、あまり動かさず、片面ずつじっくり焼いてね。

https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/8a/af/pumpkincookingschool/folder/127...);width:500px;text-align:left;color:sienna;word-spacing:500px;line-height:25px;''''■ブログ村■'''＆'''■レシピブログ■'''に参加しています。ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ　みんなの応援が、励みになっています。　いつもぽちっと、ありがとう(ﾉω･､)ｳｩ･･　'''■ブログ村・入口■'''　'''■レシピブログ・入口■ゴールドブロガーに認定して頂きました。ありがとう♡'''

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■本日更新■　セレブパーティーの庶民

みんなに『招待されるなんてすごいね』『羨ましいな』と言ってもらった先日のパーティーですが。。

記事にも書いていたけど、私は'''誘ってもらった'''だけだよ〜。それに私は…(；ノωノ)

…の先を書いてます。。

こちらはコメント欄を閉じているのですが、遊びに行ってくれたみんな、いつもこっちにコメくれるみんな、ほんとうにありがとう〜♡♡ (ﾉω･､)

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