調理時間　６０分　　（４人前）子ども評価　★★★★★　（柔らかくてめっちゃ美味しいやん　　コーラで煮たん？コーラってあのコーラ？？）嫁さん評価　★★★★　（聞いたことあったけど食べたのは初めてやわ　　全然、コーラの味しないんやね～　　味は角煮っぽいわね）私も聞いたことはあったんですが作ったのは初めてです当然、食べたのも初めてですどうやら、コーラの炭酸が肉を柔らかくしてくれるようです作り方もも簡単です焼いて煮るだけです味付けもシンプルですよ時間がかかるのだけがあれですけどね（笑）【材料】スペアリブ・・・　　　　　　　　　　　　　　　８本コーラ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　５００ｃｃ薄口醤油・・・　　　　　　　　　　　　 　　大さじ３生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１片【作り方】１．スペアリブは骨のところをよく水洗いして汚れを取り　　水分を切りフライパンで表面だけを焼きます２．厚手の鍋にコーラ、薄口醤油、薄切りにした生姜を入れて　　ひと煮立ちさせたらスペアリブを加え落とし蓋と鍋の　　蓋をして中火で煮ます３．２０分ほどしたら蓋と落とし蓋を取り肉をひっくり返して　　中火でさらに２０分ほど煮ます４．汁気が少なくなってきたら強火にして煮汁が少し残るまで　　煮詰めたら出来上がりです＊好みで和辛しや柚子胡椒をつけて食べてくださいね～　煮詰め方が少なかったらコーラの味が少し残りますので　注意してくださいね肉にしっかり味がしみ込んで美味しいですよ～　←ポチっとしていただけると励みになりますこちらも、シンプルに「ほうれん草のじゃこおかか和え」調理時間　１０分　　（２人前）ほうれん草を茹でて炒めたじゃこと削り節を和えてだし醤油をかけていただきますコーラ煮の口直しにぴったりでしたよじゃこを炒めて風味をだして臭みを取りましょう【材料】ほうれん草・・・　　　　　　　　　　　　　　２株じゃこ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４削り節・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ４だし汁・・・　　　　　　　　　　　 　　　　大さじ２砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ【作り方】１．ほうれん草はよく水洗いして熱湯でさっと茹でて　　冷水に落とし水分を絞って３ｃｍ長さに切ります２．じゃこは、小さめのフライパンで弱火で炒めます　　パチパチと跳ねるくらいになったら取りだします３．ボウルにほうれん草、じゃこ、削り節を入れて　　よく混ぜ合わせます４．器に盛って醤油、だし汁、砂糖を混ぜ合わせたものを　　かけていただきます＊ほうれん草の茹ですぎに注意してくださいね～　沸騰したお湯にほうれん草を加えて再び沸騰してきて　３０秒ほど茹でると丁度いい感じだと思いますよ～「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」