*ピザ（ソーセージ・玉葱・エリンギ・トマト・ピーマン・チーズ）　*とうころこし　*豆腐サラダ（豆腐・キュウリ・トマト・オクラ・ワカメ）　　「ピザ、おいちちょ～！」とおっしゃる方がいるので、ピザにしてみた。　　粉の配合は、どっかのサイトで見たもので、HBのピザ生地モードで　作りました。（HBはナショナルのヤツです）　ピザ職人みたいに、手でクルクルッと回して伸ばしたかったけど　やっぱり上手くいかないものねぇ。　回数こなさなきゃムリね。　久しぶりの手作りピザは、美味しゅうございました。　母子共に満足でした。　ネタもないので、昨日届いたものでも。　醤油と味噌。（オマケとしてドレッシングいただきました♪）

　醤油は、これで1年くらいもつかしら。

　普通の濃い口醤油（うまくち）と、薄口醤油、刺身醤油に味噌です。　（醤油は、カツオ出汁が入ってるので純正醤油ではない）　特別なお取り寄せでもなんでもないです。　スーパーで普通に売ってます。　九州ではシェアナンバーワンの「フンドーキン」のものです。　九州の醤油は他の地域と比べて甘いので、30年もその味に慣れ親しんできた　ワタシは、関東の醤油が合わないので、取り寄せしているのです。　関東で売られている「刺身醤油」が、九州での普通の濃い口醤油くらいかな？　　帰省した時に、実家や外食先での味噌汁が美味しい！　（夫婦ともに感じた）　味噌は信州味噌の甘めのものを買っていて、普通に美味しいと思って　いたけれど、やっぱり九州のものと何かが違うようです。　ってことで、味噌の取寄せはしたことなかったんだけど、してみたわ。　　この味噌は福岡にいた時も買ったことがないので、ちと冒険。　ちなみに自分で作った手作り味噌と混ぜて使います。