今日は仕事が休みの私は、家で料理中ですまずは、生ハムのリゾット。これが、激うま以前横田基地のウノクイントで食べた生ハムとルッコラのリゾットがめちゃくちゃおいしかったので、そのイメージで作ってみました。本当のリゾットは米を炒めるところから始まるらしいのですが、私のリゾットは「なんちゃってリゾット」です。先日水の量を間違えてバリカタに炊いたごはんが冷凍してあったので、このバリカタごはんを使います作り方タマネギのみじん切りをバター小さじ１で炒めます。同時に作っていたロー...