ナスとめんたいこのカッペリーニ。

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Nice!

夕べ家に帰ると、カッペリーニが出来ていました。ミカ作ナスとメンタイコのカッペリーニです。舞茸も入っていますこれが、とってもおいしいのイタリアンソルトが、いい感じ。赤い実は、ヤマモモです。塩水にくぐらせてそのまま食べてもいいし、果実酒やジャムにしてもいいそうです。果実酒を作ってみようかなシークワーサーのような酸味のあるさっぱりしたお酒ができるそうです。←とっても珍しいヤマモモに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和ん...