今日は、土用の丑の日ですね。我が家も、うなぎを食べようと思っています。
晩御飯に食べるので、今日の記事には、間に合わない。なので、これまで、紹介した『うなぎレシピ』オンパレード。
うなぎのイタリアン風どんぶり 鰻丼 ひつまぶし みなさんのお役に立てると、嬉しいです。
それでは、最近作った、出し巻き玉子を紹介です。
<材料> 2人分卵 3個だし汁 大さじ2砂糖、塩 各適量青じそ 3枚<作り方>1.卵にだし汁、砂糖、塩を加えて溶きほぐす2.玉子焼き器に油を熱し、1を流し入れ、箸で 泡を軽くたたくようにしながら巻く 同様に、4~5回巻いていく3.2を適当な大きさに切って、青じそを飾り 盛り付ける* 旦那さん大好物の玉子焼きですが、なかなか、私、 作らないんです。
たまには、喜ばそうかなと作ってみました。 旦那さん、「うわ~!玉子焼きだぁ。」と大喜び。
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ランキング5位Oh!My GodS!!さんの[和好み朝ごはん]です。