【ひとこと】ご近所のS君が「お泊り」に来ました。夕食のこと、何も考えていなかったのですが、5時ごろになって急にギョーザに決め、3歳と皮を買いに行ってきました。いつもどおり、私が種を作る係、夫が包むヒトです。いつもの2倍見当の種を作りましたが、使った皮は1.5倍（どうしてかな？）。75個作って、夫＋私＋8歳＋6歳（S君）＋5歳＋3歳の6人で、70個食べました。食べた数に偏り＝個人差は、かなりあります。S君は、きゅうりに添えておいた甘味噌が気に入って、きゅうりを食べた後は、ご飯に混ぜて食べていました。我が家の甘味噌は、味噌とはちみつを混ぜるだけの簡略版ですが、夏場になったからか（はちみつが軟らかくなる季節）、はちみつの種類を変えたからか、きゅうりにつけるには、緩すぎるので、今日は、はちみつを使わず、味噌と砂糖（素精糖）を混ぜてみました。味も、固さもGOOD♪ 夫が発見したのですが、この甘味噌、意外なことにギョーザにもピッタンコ。ギョーザにつけて食べた人は、みんな表情を変えていました。★白米ご飯★南瓜のスープ　◎南瓜、玉ねぎ、バター、顆粒コンソメ（化学調味料不使用*）、牛乳、片栗粉。★ギョーザ　◎豚ひき肉…500g、キャベツ…1/2玉（500g）、塩（キャベツの塩もみ用）…小さじ1、　　素精糖…大さじ1、しょうゆ…計らず適当に入れました（大さじ1強かな）、　　顆粒鶏がらだし（*）／日本酒／ごま油…大さじ2ずつ、　　おろしにんにく／おろし生姜…少量、ギョーザの皮…3袋（75個分）、　　しょうゆ／酢…食べる時に適宜。★きゅうり＋甘味噌（味噌と砂糖のバランスはお好みで。砂糖多めの方が食べやすいデス）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞