仙台放送の「こうちゃんの幸せごはん」動画更新してます。今週はロコモコ〜〜でござる。おなじみつまらない日記もチェックしてみてくださいね(‘ε’) ！ '''[ここをクリック]'''

おはようございますｍ(__)ｍ今朝の仙台はつるピカハゲ丸くんばりに晴天です。が、ちょっと薄く陰ってきたかな。今日これから天気がくずれるとか。明日から三連休ですね〜。天気はちょっと微妙な感じですけど。過ごしやすいくらいなら返っていいですね。九州情報ありがとうございます。週末はゆっくり九州を楽しませてもらいますね＾＾いろんな情報ありがとうございました！パルとハッチは残念ながらお留守番になります。が、こいつら、ペットショップのケンネルさんが大好き。預けるとき普通さみしそうにするはずですが、尻尾をふって喜んでます。しかも、振り向きもしません(；´Д`)ｗどんだけ薄情な…。特にハッチはすごく人懐こいのでケンネルさんでも人気者。パルはお人よしなのでちょこんとしてカゴに入るようです。うちの二匹も意外とケンネルさんが旅行場所なんですよねぇ。そりゃシャンプーしてもらっていっぱい散歩して遊んでもらってるんだから家にいるよりたまにはうれしいんでしょうね。でも今日は離れるのを察知してか、はっちが今も膝の上から離れません・・・はっち〜〜〜〜あっついよ〜〜(；´Д`)ただでさえ暑いのに…。パルはひんやりシートの上。

'''スモークサーモンのファルファッレ'''材料(二人前）ファルファッレ　１３０ｇ（チョウチョ型のパスタのことです。代用可能・茹でる）スモークサーモン　４０ｇ（食べやすい大きさにカット）ブロッコリー　　５０ｇ（小房に分ける・茹でた物）タマネギ　　1/4個（スライス）オリーブ油　少々ニンニク　１片（みじんぎり）塩、コショウ　各少々白ワイン　大さじ２パセリ　少々（みじんぎり）生クリーム　大さじ4トマト1/2個（さいの目）パルメザンチーズ　適量ブラックペッパー　少々

'''作り方'''フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火で熱し、タマネギを加えしんなりするまで炒める。そこにスモークサーモンを加え、サーモンの色が白っぽくなったら塩コショウ、白ワインを回し入れます。次にパセリ、生クリームを加えて、全体を混ぜながら少し煮詰め、トマト、パスタを加え、ブロッコリーとパルメザンチーズも加えさっと全体をあえたら器に盛り、ブラックペッパーとパセリをふる。

'''ポイント'''このレシピは以前連載で使ってた片岡シェフ直伝。それを俺なりにアレンジしてありますです。

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