八百屋さんにある大きい包丁。普通の家庭にはありません。生マンゴー（未熟マンゴー）などはとても実が硬く、家庭の包丁では歯が立たないのでお店で切ってもらいます。ほかには大きい瓜（カボチャ系）なども家庭で切るのは大変なのでお店で切ってもらいます。