ゴーヤ入り豚こまとたっぷり野菜の春雨炒め♪

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Nice!

7月15日の晩ご飯ゴーヤ入り豚こまとたっぷり野菜の春雨炒めs-P1180691.jpg最近お気に入りの春雨炒め。昨日はゴーヤ入りで。豚こま(塩・胡椒・酒を揉みこんでおく)、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやしに軽く塩を振って炒める。ほぼ炒まったら、水、オイスターソース、ナンプラー、鶏がらスープの素、胡椒で味付けし、戻しておいた春雨を入れて、全体に味が絡んだら出来上がり。欲張って、お野菜たっぷり入れたら、すごい量になってしまったヽ(*’0’*)ツお皿に盛って、『何人家族やねん!』って、自分で自分に突っ込んだわ(笑)まあ、二人とも野菜好きだから、見事完食したけどね♪蒸し鶏・赤玉ねぎ・レタスのサラダ マヨ&ポン酢でs-P1180693.jpg甘長唐辛子のソテーに、茗荷・鰹節をたっぷりトッピング ポン酢をかけてさっぱりとs-P1180684.jpgワインは、前日の旦那さんの飲み残しと(正確に言うと、全部飲む前に、私が撤収して、冷蔵庫にしまったんだけど)ネブリナ・カベルネ・ソーヴィニヨン(写真はなし)←みなさん、もう見飽きちゃったでしょ?(笑)s-P1180698.jpgいつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ