<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０g[a]漬け汁　　昆布（５cm）　　　　　　　　　　　　２枚　　水　　　　　　　　　　　　　　　　１ １/４カップ　　酢　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２カップ　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１ １/２　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１<作り方>１．かぼちゃは３～４mm厚さにし、３cm幅に切る２．１を熱湯で固ゆでし、ざるに取って冷ます３．[a]を合わせておき、２を漬け込む＊　かぼちゃ１/４個をよく買うのですが、煮物にする時は、　　 そのまま使いますが、今回は、味噌汁に少し入れて、　　 後の残りを甘酢漬けにしました。　　 酸味があって、美味しかったな。夏向きメニューです。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング2位犬のいる生活【八王子発信！】さんの[夏のソウル旅２００９　⑮　仁川（インチョン）国際空港]です。