簡単■生トマトと鶏のクリーム煮■(´・ω・`)ｺﾄｺﾄ
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Nice!
'''７月２１日(火)放送のＴＢＳラジオ【いいとこ！みやぎ】14:30〜14:35に出演します♫♪'''ＴＢＳの小林豊アナウンサーと【石巻市】をご紹介します。首都圏限定ですが、良かったら聴いてみてね♡ 詳細は→ ここ(*・∀・)σ凸
おはよ♫♪(・∀・)ノ
最近、食事を減らしても動いても体重が全然減らないの〜。。(o；ω；o)ｳｩ…
『…歳のせいかな？』と嘆いていたら、体重計が壊れて'''＋１〜２〓'''になってた事が発覚！！急にちょこっと痩せた気分です。(´・ω・`)ゥィ
さて今日は、鶏肉メインのお料理です♡ご飯もすすむけど、パンとの相性も抜群なので、良かったら作ってみてね♫♪
ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね♫♪ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
■簡単・生トマトと鶏のクリーム煮■
【材料】 ２人分
・鶏モモ肉 …１枚・玉ねぎ …１／２個・トマト …１／２個・マッシュルーム …６個くらい・ニンニク …１片
Ａ［生クリーム …１００cc ［固形コンソメ …１／２個
・塩・コショウ …少々
〓 玉ねぎ・ニンニクはスライス、マッシュルームはあらみじん切り、トマトは１cm角くらいに切る。 鶏肉は一口大に切り、軽く塩・コショウする。
〓 熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ１）とニンニクを入れ、鶏肉をじっくり焼く。 フタをして、中までしっかり火が通ったらお皿に取っておく。
〓 〓のフライパンに玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらマッシュルームを入れて炒める。 火が通ったらトマトを入れてザッと炒める。
〓 〓に鶏肉・生クリーム・コンソメを入れて軽く煮立たせ、コンソメを溶かす。 塩・コショウで味を調えたら出来上がり。
※ 鶏肉は胸肉でもＯＫ。顆粒コンソメの場合は、'''小さじ１'''にしてください。 パセリを散らすと彩りが良いよ♡
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2009-07-13 (月) 09:19
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