【ひとこと】　玉ねぎのスライスを水だけで煮て、「サンマのかば焼き缶」を汁ごと入れ、溶き卵を回し入れれば出来上がり、のお手軽丼。サンマのかば焼き缶の味だけで十分な美味しさです。　今日のトウモロコシは、皮をむいてからグリルで焼きました。20年前の夏、札幌の大通り公園で食べた「焼きもろこし」を思い出しながら、焼いた後のトウモロコシを、醤油とはちみつ少々を入れたポリ袋に入れて、味をしみこませてみました。1人旅の途中で食べた焼きもろこしは、今、思えば、笑っちゃうほどセンチメンタルな味だったけど、家族揃ってかぶりついた今日の焼きもろこしは、明るく、図太く、たくましい味でした。　　★サンマのかば焼き缶丼　◎5分づき米ご飯…5人分、玉ねぎ…大1個、水…1カップ、　　サンマのかば焼き缶（生活クラブのもの）…3つ、卵…3個、青じそ…適宜。★野菜とお芋の重ね煮　◎トマト、ズッキーニ、オクラ、さつま芋、粉チーズ。★焼きもろこし　◎トウモロコシ、しょうゆ、はちみつ。★キムチ納豆（夫のみ）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞