調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（なんか、わからんけど美味しいわ　　揚げさんとじゃこが、美味しく感じるなぁ？）嫁さん評価　★★★★　（まさに、家庭の味って感じやね(^^)v　　塩昆布がいい味出してるわ　止まらない味やね）ってなんで「★４個やねん」と突っ込みたくなりますが（爆）まぁ、そんな感じの味なんでしょうね～厚揚げをしっかりと焼いて塩昆布で味をつけてじゃこを混ぜ合わせました食卓の隅にポッとあったらいい感じの一品ですよ【材料】厚揚げ（サイコロ）・・・　　　　　　　　　　６個ちりめんじゃこ・・・　　　　　　　　　　　大さじ４分塩昆布・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　１本酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　少々【作り方】１．厚揚げは熱湯にさっと通して油抜きをし水分を切ったあと　　食べやすいサイズに切ります２．熱したフライパンに、サラダ油を入れて厚揚げを　　焼き色がつくまで中火でしっかりと焼きます３．じゃこを加えてさっと炒めたら酒、みりんを加えます　　塩昆布を加えてさっと炒めたら醤油を加えます４．仕上げに小口に切った青葱を散らしてざっくりと　　混ぜ合わせたら出来上がりです＊好みで胡麻油を仕上げに加えてもいいですよ～厚揚げが香ばしくて昆布の味とあいますよ～「好評　発売中です！」ムック本である「かめきちパパの３６５日★レシピ」がこのたび「文庫本」という弟分として発売されることになりました(^^)vレシピ数は絞りに絞って「１００レシピ」、厳選されたレシピになっておりますポケットやカバンにすっぽり入るサイズですムック本同様、皆様に愛されるレシピ本になればいいなぁって思っておりますキッチンにムック本、買い物のおともに「文庫本」って言うのはどうですかね（？）「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ (宝島SUGOI文庫)」みなさん、ありがとうございますm(__)m　←ポチっとしていただけると励みになります「ふたり　ご飯」一昨夜は、娘二人が急きょ、隣のお部屋の家に晩ご飯を食べさせていただく事になり嫁との「ふたり　ご飯」になってしまいました（しまいましたって書くとなんか嫌みたいに聞こえますがそうではないんですよ～）たまには子どもがいない食卓も静かでいいものです・・・が話すこともあまりないようなあるような、微妙は空気の中私のお酒は進みます（爆）でも、一応晩ご飯はいつのも感じです前の日の残り物が結構あったので助かりました(^^)vおかずの整理もできましたし冷蔵庫も空いてさっぱりしました隣のご家族ありがとうございましたm(__)m「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」