仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」の動画が更新してあります。今回は温野菜カルボ。日記には例のタマゴが登場！こちらからどうぞですよ⇒'''[ここをクリック]'''

おはようございますｍ(__)ｍ今朝の仙台は今にも何か降ってきそうなくらい黒い雲が張り巡らされたそれはおも〜い空です。こんな朝ですがお決まりの東京出張です。朝５時に起きました。眠い。東北地方で大雨の注意報が出てるみたいなので移動が無事できますように…ワタシｲﾉｯﾃﾏｽ〜♪（古）昨日、ジムにトレーニング（というかｻｳﾅ）に行ったら何やらジムの子がジュラルミンケースをもって筋トレをする場所に。そこでは24 -TWENTY FOURで取り調べの時によく見る拷問のような装置を生徒さんに・・・(；´Д`)！トニ〜〜〜〜〜ッ！！っくそっ！（ジャック風）なんとそれは加圧トレーニングのマシンじゃぁ〜ありませんか。あれやってみたいけど苦しそうですねぇ。かなり苦しそうなので遠慮しておきますが。。。最近暑くて暑くてビールすすむすすむ（いや季節問わずですけど）だから適度に運動して汗をかかないとこの時期水分の取りすぎになってしまい、だるくなってしまいますからねぇ。っていってもビールたっぷり飲んでサウナってのも体に悪いですけど。。。あぁ〜明日ドラクエ発売だぁ〜が、仕事で東京だぁ〜(；´Д`)みんなよりでおくれる〜〜〜っ。くれぐれもネタばれ話の無いようにお願いします。。。映画も見れてねーなぁ。

'''花ニラと牛のテンメンジャン炒め'''材料（３〜４人前）花ニラ　２束（４〜５ｃｍにカット・ニンニクの芽でも代用可）牛ももブロック　２００ｇ（細切り・塩コショウ・おろしにんにく・ごま油で下味・片栗粉をまぶす）ごま油　大さじ１（合わせ調味料）テンメンジャン　大さじ１醤油　小さじ１豆板醤　小さじ１酒　大さじ１砂糖　小さじ１

'''作り方'''フライパンを熱してごま油を引いたところに牛を入れてほぐすように炒めていきます。牛にほぼ火が通ったところで花ニラを加えて全体に混ざるように炒め合わせていきます。多少花ニラがしんなりしてきたところに合わせ調味料を加えてさらに炒め、完全に火が通ったら出来上がりです。

'''ポイント'''旬の花ニラを絶品のおかずにできます。花ニラが手に入らない場合はニラではなくニンニクの芽を代用してください。テンメンジャンは普通のスーパーで手に入ります。コクのあるお味噌でいろんな料理に使えます。代用するなら八丁味噌。

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