娘が好きなので、よく作るじゃがいもの炒め物。今日のお昼ご飯の1品でした。作っている途中、娘がやってきて、「ちょっとだけ食べてみようか？」と言うので、少しだけ、小皿に取り分けてやると、「ん〜すっぱい」などと顔をしかめてました^^;これ、酸っぱくないです（笑）にんにく、生姜で炒めて、酢を途中小さじ１ほど回し入れ、塩コショウ、酢、醤油、ごま油、で味付け。以前は、少し大きめにじゃがいもをスライスしていましたが、娘が食べやすいようにと改良し、最近は、千切りより少し太めくらい...