材料：鶏もも肉　　400g水　　　2カップしょうゆ　　大さじ2酒　　　大さじ2はちみつ　　大さじ2豆板醤　　小さじ2オイスターソース　　小さじ2昆布茶　　　小さじ2おろしにんにく　　　小さじ1おろししょうが　　　小さじ1１、鶏肉には肉の表面にフォークで穴をあけ、味をしみ込みやすくする。２、炊飯器の窯に鶏肉と調味料を入れ、30分炊飯する。３、30分たったら、炊飯器のスイッチを切り完成です。４、そのまま切り分けて食べるか、冷やして細かく切って別の料理に使う。ポイントはちみつを使う事で肉が格段に柔らかく仕上がります。鶏チャーシューは色々な番組などで話題になりましたが、どうもおいしくなりませんでした。そこではちみつを使い、炊飯器で炊きこむように作ってみました。チャーハンや汁ごと使ってそうめんのつけだれなどに使えるので、是非一度お試しください。