アボカドと納豆のかき揚げ

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Nice!

アボカドと納豆のかき揚げ材料:2人分アボカド   1/2個納豆   1パック小麦粉   大さじ2焼き海苔   A小麦粉   1/2カップ冷水   1/4カップ卵    1/2個1、アボカドは5ミリ角に切り、ボウルに入れ納豆とよく混ぜる。2、一人分ずつ1のボウルに小麦粉を入れ全体にまぶすように混ぜ合わせる。3、一人分ずつ、Aの衣大さじ2を混ぜ8センチ四方に切った切り海苔の上にのせる。4、170℃の油で3を入れ、1分ほどしたら裏返し泡が細かくなったら油から取り出し器に盛り付ける。ポイント一人分ずつ衣をつけることで衣を薄くつけることが出来ます。納豆とアボカドという組み合わせは相性が良いです。アボカドはなるべく固いものを使うようにすると、火を通した時に柔らかくなり、おいしいです。アボカドが余ったらこういう使い方もできます。アボカド納豆のミニピザ材料:アボカド   1/2個納豆   1パックマヨネーズ  大さじ1しょうゆ   大さじ1ピザチーズ   50g餃子の皮   10枚1、アボカドは5ミリ角に切り、ボウルに入れ納豆、マヨネーズ、しょうゆと混ぜる。2、餃子の皮に1をのせて、ピザチーズをのせる。3、魚焼きグリルでチーズが溶けるまで中火で焼き、器に盛り付ける。