調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★　（とろろにナメタケや～　　も～せっかくのパスタやのにもったいない）嫁さん評価　★★★★　（私は好きやで～　和風の冷たいパスタって　　あんまりないしさっぱりしてて食べやすいわね）また娘のきつい発言がありましたが・・・・（汗）「夏ですよ～」冷たいもの食べたい私なんですもう夏バテしそうです（汗）こんな時は、細い麺で喉越しのいい感じのパスタがいいんです冷たいパスタはトマトソース系が多いですが今回は和風です山芋に瓶詰めナメタケ・・・夏バテ防止にもよさそうでしょう【材料】パスタ（１．４ミリ）・・・　　　　　　　　　　　１６０g山芋・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５ｃｍ分温泉卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　　２個ナメタケ（瓶詰め）・・・　　　　　　　　　　　大さじ４三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本茗荷・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　１本刻みのり・・・　　　　　　　　　　　　　　 　　適宜【パスタソース】ポン酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１だし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２【作り方】１．山芋は皮を剥き摩り下ろします２．三つ葉は葉も軸もざく切りにし茗荷は細切りにして　　水に少しさらしてから水分を絞っておきます３．パスタは袋に書いてある時間より１分ほど余分に　　茹でてから氷水にさらしてしっかりと冷やします４．全ての材料をよく冷やしておきます　　できれば器も冷蔵庫で冷やしておくとベストです５．器にパスタ、山芋、ナメタケ、温泉卵、ミョウガ　　三つ葉、刻みのりをのせてパスタソースをかけて　　いただきます＊好みでおろし生姜やおろしわさびを加えても美味しいですよナメタケがいい味を出してくれるんです～　←ポチっとしていただけると励みになります「ありがとうございます！」ムック本である「かめきちパパの３６５日★レシピ」がこのたび「文庫本」という弟分として発売されることになりました(^^)vレシピ数は絞りに絞って「１００レシピ」、厳選されたレシピになっておりますポケットやカバンにすっぽり入るサイズですムック本同様、皆様に愛されるレシピ本になればいいなぁって思っておりますキッチンにムック本、買い物のおともに「文庫本」って言うのはどうですかね（？）「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ (宝島SUGOI文庫)」みなさん、ありがとうございますm(__)m「やった～　ママのカレー」今回はレシピではありません先日、私が町会の旅行で淡路島に行った時の晩ご飯が「カレー」だったそうです淡路島旅行は日帰りだったのですが「私がそのまま帰ってくるわけ？」もなく（笑）晩ご飯を家で食べるわけがない・・・その前に私が作れるわけもないきっちり私は幹事三人で「お疲れさん会」と言う名のもと飲み屋さんに行っていました(^^)vカレー　どうやって作ったかは聞いてませんが子どもたちは「美味しかった～」って喜んでいたそうです残ったカレーと麺つゆを混ぜ合わせ、中華麺にかけてカレーラーメンにしました～これはこれで、美味しんですよたまには嫁さんにもご飯を作ってもらいたいと・・ふと思った「かめきちパパ」でした（笑）「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」