調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★★★★ (ちょっと辛い気もするけど美味しいやん お店のよりも好き!)
嫁さん評価 ★★★★★ (胡椒が利いているのね~ シンプルで美味しいわ 肉入って中っても十分ね(^^)v)焼きそば麺が一玉、ご飯が一膳、どうも中途半端に余っていたので「そば飯」にしましたしかし
「豚肉が無い!!」ピンクの蒲鉾が4切れほどあまっていたので肉代わりに入れましたこれは良かったようですね見た目も少しはきれいな「そば飯」になりました(^^)v
【材料】焼きそば麺・・・ 1玉ご飯・・・ 茶碗1杯分キャベツ・・・ 葉1枚蒲鉾(ピンク)・・・ 4切れウスターソース・・・ 大さじ2中濃ソース・・・ 大さじ3塩、胡椒・・・ 適宜青のり、鰹節・・・ 適宜
【作り方】1.焼きそば麺は事前に包丁で2cm長さに切っておきます2.蒲鉾は小さめのサイコロ切りにキャベツは荒みじんに 切っておきます3.熱したフライパンにサラダ油を入れてキャベツを 中火で炒めます 焼きそば麺、ご飯を加えてよく混ぜ合わせて炒めます4.塩、胡椒をし蒲鉾を加えウスターソースを加えてざっくりと 混ぜ合わせてから中濃ソースを加えてもう一度よく混ぜあわせます5.器に盛って鰹節、青のりをふりかけて出来上がりです*大人だけで食べるなら胡椒を利かせてくださいね~
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