7月2日の晩ご飯蒸し鶏・ゴーヤ・人参のからし醤油和えゴーヤと人参は、1分茹でてザルに取って冷ます。ペーパーで水気を吸い取り、塩・胡椒・だし醤油、からし、蒸し鶏、ごまと和えたら出来上がり。蒸し鶏は、醤油：米酢＝1：1（1枚につき大さじ2杯ずつ位）に1昼夜漬け込んでから漬け汁ごとレンチンしてさいたもの。茹で汁を吸わせつつ冷まします。（一度にたくさん作って小分けして保存しています）ズッキーニとブロックベーコンの塩・胡椒焼きオリーブオイルで焼いて、塩・胡椒で味付けしただけ。焼き茄子　トッピングは、鰹節・茗荷・青ねぎ　ポン酢をかけて我が家の焼きナスは、旦那さんのご希望により皮付き。皮がおいしいのに、なんでむくねん！と怒るんでね。まあ、私もその方が楽でいいけど（笑）お茄子は、フライパンで焼いてます。少し塩を振って蓋をして焼けば、水分が出て蒸し焼きっぽくなるので、油は少しでも大丈夫。ちなみに、私、あく抜きもしない。切ってすぐにフライパンに投入すれば、色は悪くならないから大丈夫よ。えのきのバター醤油焼きバターで両面焼いて、塩・胡椒・だし醤油で味付け。赤ワインって料理じゃないけど、最近白ばっかり飲んでるから、赤も消費しなくっちゃってことで赤ワイン【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）の中の１本です♪ここまで食べたところで、旦那さんに、他に何かいる？と聞くと、『にく～』とのお答え。じゃあ、簡単な炒め物でも作りますか（*^_^*）豚こまと玉ねぎの焼肉のタレ炒め豚こまは、塩・胡椒・酒を揉み込んで、しっとりさせてから炒めてます。お肉もいいけど、私は、玉ねぎが甘くておいしかったな～♪写真撮ってないけど、この後、ネブリナ・カベルネ・ソーヴィニヨンも飲んだ(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪