日記更新してますよ。こうちゃんの幸せごはん動画更新してます「チジミ」ではなく「チヂミ」⇒'''[オフィシャルＨＰ]'''よりリンクしてありますよ＾−＾

おはようございます。今日は札幌の朝で曇りです。昨日札幌入りしたときは28℃超えの真夏日になってたんですけど夕方くらいから肌寒くなりました。昨日は収録が終わってからいつもご馳走になっている「夜空のジンギスカン」というお店でおいしいラムとおいしいビールを堪能。おいしかったなぁ〜。札幌に来たときにずっと行ってみたいと思ってた回転寿司の「根室花まる」が札幌駅のステラプレイスセンター 6Fにあるんですけどお昼11時に駅に着いたのでその足ですぐ向かってみました。そうしたら平日の回転直後なのに長蛇の列。。。いつもソレを見てあきらめます。駅ビルなので人がおおいんだなぁ〜。ちょっとした観光スポットにでもなってるのでしょうかね。今日はhanaテレビの生出演を追え、せっせと東京に飛んで戻ります。さぁ〜って今日も一日がんばらねば！ん〜〜〜っ！あちょ〜〜〜っ！（謎

'''マグロのごま油和え乗せ冷やし中華'''材料（2人前）中華生めん　2玉（表記通り茹でて冷水で締める・しっかり水気を切る）刺身用マグロ　２００ｇ（ぶつ切りでもカットされててもＯＫです）きゅうり　1/2本（長さ３ｃｍ程度の四つ割）万能ねぎ　6本（さっと茹でて３ｃｍ程度にカット）ごま油　小さじ２炒りごま　少々塩・ブラックペッパー　少々おろしにんにく　ほんのちょっと（合わせたれ）３倍濃縮めんつゆ　５０ｃｃ酢　５０ｃｃ冷水　２００ｃｃ（氷水でキンキンに）ゴマ油　大さじ１

'''作り方'''ボウルにマグロときゅうり、万能ねぎ、ごま油、炒りごま、おろしにんにくを加えて塩、ブラックペッパーで薄味をつけます。器に合わせたれをそそぎ、麺を盛りつけたらそこに先ほどボウルで和えたまぐろを盛り付けて出来上がり。いつもの冷やし中華のアレンジに最高です。初鰹などでも代用可能。

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