6月29日のお弁当豚肉のもろみ焼きモロッコいんげんの塩・胡椒炒め明太子わかめふりかけ入りオムレツ野菜天昨日は、旦那さんと一緒にサークルテニス。週間天気予報では、曇り時々雨だったのに、直前に変わって、こんなに晴れなくていいのに！って程の晴天ヽ(*’0’*)ツ真夏のような日差しの中に、4時間もいたら疲れちゃったよヽ(;´Д｀)ノ『豚肉のもろみ焼き』の作り方①豚肉ロースかたまりを一口サイズに切り、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ、酒、みりんを入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。そろそろ使ってしまわなきゃ！のもろみがあるので、調味料として使って消費することにした。なので、こういう味付け、しばらく頻繁に登場すると思うよ（笑）いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪