2009年6月29日(月) 夕食(イカうどん)

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イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】8歳(小3)は今日も学校を休みました。37.2℃と、朝は一旦高い熱は治まるのですが、ダルそうで、いつもの元気全くなし。先週の木曜日に早退してからというもの、・金曜日…小学校で年に1度の自転車教室があり、3年生(だけ)は自分の自転車を     引いて持って行って良い日でしたが、欠席・土曜日…近所の、仲の良いお友達が泊まりに来てくれる予定でしたが、キャンセル・日曜日…(当日書いたとおり)早稲田の学生さんたちに野球を教えてもらえる日で、     とても楽しみにしていましたが、断念・月曜日…小学校の50周年記念の航空写真 〜校庭に児童全員が校章の形に並んで空から撮影〜      の日でしたが、自分は入れずと、たまたま続いていた行事を、いずれも諦めざるを得ませんでした。夕方になって、再び上がる熱に、溜息です。今日は、夫が休みを取って看病してくれました。*****夕食は、刺身OKのイカを解凍して、「イカそうめん」を狙いましたが、そうめんと呼べるほど細くは切れなかったので、「イカうどん」と呼ぶことにしました。  ★5分づき米ご飯+梅干し ◎梅干しは、イカ(刺身)の食あたり防止を願って。★あさりとわかめの味噌汁 ◎「あさり味噌+カットわかめ+お湯」の即席味噌汁。★イカうどん ◎イカ(胴の部分×2ハイ)、しょうゆ、みりん、わさび、きゅうり。  *私以外の人たちは、イカうどんを半分残してご飯にのせ、熱いお湯と   しょうゆ(少量)をかけて、イカ茶漬けにしてました。★イカとえんどうのマヨソース炒め ◎イカ(脚の部分×2ハイ)、えんどう、マヨネーズ、ソース、かつお節。★茄子の桜エビ煮の冷やしもの ◎茄子、桜エビ、しょうゆ、素精糖。 *圧力鍋で瞬間加圧。冷めたら冷蔵庫で冷やして供食。(★ひき割り納豆…私だけ)☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>