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赤たまねぎの酢漬け
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Nice!
赤たまねぎ
の酢漬けです。極小の赤たまねぎに十字に包丁を入れてまるごと漬けました。日本だったらラッキョウ同様「甘酢漬け」にするところでしょうが、今回はインド味で
スパイス
も加えピリ辛味に。
投稿者: インド人シェフのブログ 投稿日時: 2009-06-30 (火) 00:07
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