あっさり過ぎず、濃厚過ぎず。ってとこ。クリーム系のパスタも好きなんだけど 濃厚過ぎると最初はおいしいけど一皿食べきるのがつらい・・・・。ってときない?!だから最後の一口までおいしく食べれるを念頭において作った一皿です*
********************* カルボナーラ 2人分
スパゲティー 200g A卵黄 2個・・・常温に戻す A生クリーム ・・・