2009年6月27日(土) 夕食(牛ひき肉とキャベツの重ね煮)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。イメージ 2オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】 熱が下がったばかりというのに(昨夜38.9℃→今朝36.0℃)、今日と明日の野球クラブに行きたいと言い張る8歳を、朝一番で小児科へ連れて行きました。 特に明日は、早稲田大学のお兄さん達に教えてもらえるという遠征練習なので、何としても行きたいと思っている様子。 かかりつけの診療所へ行ってみたら休診だった(特別に「ことばの相談室」だけの日になっていた)ので、初めての小児科へ。初めてと言っても、小学校の校医をしてくださっている先生で、良い評判を聞いているので、かかりつけが休みならココと決めていたところです。 丁寧な診察の後、8歳とまっすぐ向かい合い、ゆっくりした口調で、「今日明日無理して、将来の野球人生が絶たれたらどうする? 遠征はこれから、何十回とあるんでしょう? 明日の1回と、今後の何十回と、どっちを取るの?」と話してくださいました。私は“先生、将来の野球人生だなんて!”と吹き出しそうでしたが、この一言で、8歳の心が動いたらしく、「今回は諦める」と自分で決められました。親が何回言っても納得しなかったと思います、先生のありがたい一言でした。その先生、私に向って「3人男の子とは賑やかですね」と。我が家は♂♂♀なのですが、3番目の女の子は、しばしば男の子と間違えられます。男の子と聞いて、泣きそうに顔をゆがめた3歳に、先生が慌てて「ごめんな、ごめん!」と謝ってくださったのですが、何だか先生がお気の毒になりました。「お兄ちゃん達のお下がりを着せているものですから、しょっちゅう間違えられるんです」とフォローしたつもりですが、フォローになったかどうか…???*****夕食は、ロールキャベツの材料が揃っていたけれど、家の片づけしていたら時間が押してしまったので、ただの重ね煮に。★5分づき米ご飯★えのきとわかめの牛コンソメスープ ◎えのきだけ、カットわかめ、青ねぎ、重ね煮の煮汁、塩、しょうゆ、こしょう。  *重ね煮の煮汁を鍋に移し、必要に応じて水を足します。   具を煮て、調味料で味を整えました★牛ひき肉とキャベツの重ね煮 ◎牛ひき肉…500g、玉ねぎ…1個、パン粉+牛乳…適宜、卵…1個、塩…小さじ1、こしょう…少量、  キャベツ(一口大)…1/2玉、ケチャップ/ソース…同割、からし…大人のみ。 *電子レンジOKのガラス容器に、ひき肉とキャベツを重ね、700Wで15分程度加熱しただけ。★大胆切り(?)のきゅうり+甘味噌★トマト★納豆(大人のみ)★ヤマモモ(マンションの共通庭で、夫と3歳が採ってきたもの)