【ひとこと】発熱中の8歳。静かに流行しているらしい「今時の風邪」です。「ノドが痛いから、ご飯より麺の方が食べやすい」というのでお昼は「素うどん」、夜は「明太子スパゲティ」にしました。（明太子は喉に刺激的ですが、スパゲティソースにしてしまうと、　なぜか辛さを感じないので大丈夫…と思って）熱が、やや治まっていたお昼は、食卓に来て、普段の1/4程度ですが食べられました。でも、夕方になって再び38.9℃に上がると、体を起こすのもシンドそうで、赤い顔で横になったまんま、夕食はパス。＊＊＊＊＊そんなわけで、今日、私は仕事を休みました。保育園大好きっ子の3歳は、「○○ちゃんと遊ぶんだぁ！」なんて言いながら張り切って登園しましたが、登園が、毎日の難関となっている5歳は「お兄ちゃんにお付き合い休み」。3歳から「ずる休みはいけないよ」と言われて、黙りこんでいました。★明太子スパゲティ　◎国内麦のスパゲティ…500g、ピーマン…1袋、無添加の明太子（生活クラブ）…100g、　　マヨネーズ…適宜、しょうゆ…適宜、海苔…少量。　　〓スパゲティを茹でている間に、ピーマンを千切りにしてマヨネーズで炒めます。　　〓明太子を入れて混ぜたら、茹であがったスパゲティを混ぜて、味を見てしょうゆで整えます。　　〓盛りつけたら、はさみでのりを細切りにしてのせます。★椎茸のバタースープ（夫から好評）　◎バター…大さじ1、玉ねぎ（千切り）…1個、生椎茸（千切り）…たっぷり、　　べイクドポテト（いちょう切り）…残り物4切れ、しょうゆ／塩／こしょう…適宜。　　＊バター＋玉ねぎ＋椎茸で、コンソメ系の調味料不使用でも、旨味満タン。★焼きもろこし　◎今日は「皮付きのまま、魚焼きグリルで、転がしながら10分」を試しました。　　オーブンで焼いたときと同じく「味の濃縮感」を感じました。★きゅうりとレタスの浅漬け　◎きゅうり、レタス、チャンプルの素（浅漬けにも使えます）★さくらんぼ（実家より）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞