日記更新してますよ。こうちゃんの幸せごはん動画更新してます「錦鯉はたべれません」⇒'''[オフィシャルＨＰ]'''よりリンクしてありますよ＾−＾

おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は青空が広がるいい天気。絶好のドライブ日和。っていうかこれから車で米沢に向かいます。昨日も30℃。今日もそれを越す勢いで暑くなるようです。昨日は午前中の仕事を終え午後一に髪切りに行ってきました。いつも時間がなくてせかして切ってもらってるんです。すいません先生。でもなんだか疲れがたまってたのか霊が乗り移ったかのようにカクンカクンと居眠り。先生大変だったろうなぁ。ｽｲﾏｾﾝ(；´Д`)さっきニュースでマイケルが亡くなったと報道がありました。なんてこった…。マイケルとは昔からの仲。というわけではありませんがビッグスターだから誰しも知ってる人でしょ。エルビスもジョンレノンも伝説の人になってますがその仲間入りしてしまったんですね。そっか、おれが生まれて３４年、その間に色々あったんだよなぁ〜。時代が移り変わりまた新たなスターが生まれる。それが時の流れって奴でしょうか。はなしはガラッと変わりますが、今日はこうつま出張。朝ご飯は自分でつくりました。何を作ったはオフィシャルの日記に更新します。

'''グレープフルーツの冷やし中華'''材料（二人前）中華めん　2玉（細麺があいます）きゅうり　1/2本（千切り）トマト　1/2個（輪切り）ロースハム　2枚（千切り）スナップｴﾝﾄﾞｳ　4個（茹でたもの）グレープフルーツ　1個（こうつまの朝食用を拝借・皮をむいてむき身に）市販の三倍濃縮めんつゆ　１００ｃｃ冷水　１５０ｃｃごま油　大さじ1/2炒りごま　少々

'''作り方'''まずはタレを作ります。ボウルにめんつゆとグレープフルーツのむき身1/2個分を入れてグレープフルーツをつぶすようにして混ぜ込んでいきましょう。剥いているときに出た果汁もここに加えます。そこに冷水を加えてタレは完成。冷やしておきましょう。麺を時間通り茹で、冷水でしっかり洗ってしめたら器に盛りつけます。そこにトッピングのきゅうり、トマト、ハム、スナップｴﾝﾄﾞｳ、残りのグレープフルーツなど、お好みの具をトッピングし、先ほど作ったたれを注ぎましょう。仕上げにごま油を回しかけ、いりごまを振って出来上がり。

'''ポイント'''グレープフルーツの酸味が程よく、夏にぴったりな一品です。冷やし中華の酸味が苦手な人はこっちなら大丈夫でしょう。トッピングは冷蔵庫にある野菜でアレンジしてください。

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